На пазара излезе интересна и доста полезна кулинарна книга на известният ТВ кулинар Иван Звездев: 30 избрани рецепти с кренвирши.
Ето и нейното резюме:
Представям ви една практична книга, в която ще намерите оригинални и интересни рецепти с кренвирши. Те са продукт, с който винаги можем да разнообразим менюто на трапезата и това го прави все по-привлекателен за родните производители. Не мога да подмина обаче темата за съдържанието на кренвиршите, което се дискутира твърде често напоследък. Прочетете повече →
Публикувано в Полезно, Разни, Рецепти
|
Необходими продукти:
бутертесто – 1 пакет
кренвирши – 300 гр.
яйца – 1 бр.
Приготвяне:
Разрежете бутертестото на ленти по дължина. Увийте всеки кренвирш с по една или две ленти (в зависимост от дължината им). Намажете повърхността с разбито яйце и по желание поръсете с кашкавал.
Прочетете повече →
Необходими продукти:
брашно – 1 кг
сол – 1 с.л.
чубрица – 1 с.л.
захар – 1 с.л.
яйца – 3 бр.
кисело мляко – 3 с.л.
кренвирши – 10 бр.
прясно мляко – 1 ч.ч.
мая – 1 кубче(40 г)
кашкавал – 200 г, нарязан на ленти
Прочетете повече →
Логото за храните „Стара планина“, които трябва да отличават месните продукти, изготвени по утвърдените преди няколко седмици стандарти, вече е изготвено. Това съобщиха от асоциацията на месопреработвателите.
Прочетете повече →
Публикувано в Новини, Полезно
|
От днес влизат в сила стандартите за качество на 9 месни продукта, съобщиха от Националната ветеринаромедицинска служба. Те ще бъдат за кайма, кебапчета, кюфтета, карначета, сурова наденица, варени и варено- пушени малотрайни колбаси, траен варено- пушен салам. Стандартите ще се отнасят за продукти от свинско, говеждо и птиче месо, съобщиха още от службата.
Прочетете повече →
Публикувано в Новини, Полезно
|
Последни коментари